Пищепром

...профессионально о вкусном

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Показатели качества макаронных изделий. Фасовка

Печать
Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 

Макаронные изделия поступают в продажу в расфасованном виде и весовыми. Расфасовывают изделия в картонные коробки, пакеты весом до 1 кг, которые затем укладывают в ящики. Весовые изделия упаковывают в дощатые, картонные или бумажные ящики весом до 32 кг. Ящики должны быть чистые, сухие, без постороннего запаха. Укладка макаронных изделий должна быть плотной, пустоты закладывают бумагой, чтобы изделия при перевозке не ломались. В тару вкладывают талон с обозначением номера укладчика и даты выработки. На каждой таре ставится штамп или приклеивается ярлык.